«Ресторани, а не їдальні», — так очільник Коломийської громади Богдан Станіславський окреслив зміну шкільних харчоблоків. Він узяв участь у саміті міських голів «Реформа шкільного харчування в дії» і презентував колегам досвід громади. Про участь у заході голова повідомив на власній сторінці у Facebook.
Підхід Коломиї будується на сучасній культурі харчування в навчальних закладах. Йдеться про оновлене якісне меню, новий дизайн приміщень і комфортне середовище, у якому діти формують здорові звички.
У громаді відходять від класичних їдалень. Приміщення переобладнують у шкільні ресторани, де мають подавати якісну й смачну їжу.
Що обговорювали учасники саміту
На заході міські голови говорили про виклики реформи шкільного харчування. Учасники також оглянули роботу оновлених харчоблоків у закладах освіти Черкас, щоб перейняти практики інших громад.
У Коломийській громаді планують і далі модернізувати освітні заклади. Якісне харчування та щоденний комфорт дітей розглядають як інвестицію в майбутнє.
Саміт зібрав міських голів, щоб показати, як на місцях змінюють організацію шкільного харчування. Коломия представила власний шлях від звичайної їдальні до сучасного шкільного ресторану.
